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モツ

2012.12.13 00:32|日記、にっき
寒さ厳しくなり、
数日前、この冬初めてのモツ鍋が
食卓に登場です。

質の良さ気なモツが、
消費期限が近くて、
だいぶ割り引きになっていたのを
買いました。


モツ鍋を作っても、
まだたくさんあまっているので、
今、モツ煮込みを作っています。

にんにくとモツの匂いが、
狭い家中に充満~。

お世辞にも香ばしいとは言えない香り~^^;

もうしばらくグツグツ煮込んだら、
シャトルシェフに入れて保温調理します。

シャトルシェフ、ウチでは本当に大活躍ですよ。

明日かあさってには、味がしみて、
モツもトロリと柔らかくなっているかなぁ。



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コメント

No title

シャトルシェフ!私も愛用者です!
私のもシャトルシェフと呼んだものかどうか
定かではないのですが・・
材料を仕込めば放置しておくだけで
おいしく出来上がるので仕事をもっている身には
とても助かりますよね。
ウチは寒くなるとずっと台所に鎮座しています。
そういや・・私もこのシャトルシェフちょっと前にブログにアップ
しようと思ったままそのままになっていました(^_^.)

Re: No title

猫の目くるくる さん。
こんにちは(*^_^*)

おう!やはり!
お持ちでしたか!

光熱費節約云々よりも、ホント、
その間手が放せるのが素晴らしいですよね~!

安心していられます(^^)

安心しすぎて、
仕込んだことを忘れてしまったことも
何度かあります^^;

直火の鍋で煮込んだ時より、
具材が芯から柔らかくなっているのも良し!

私も、冬はお世話になりっぱなしです。

コメントありがとうございました♪


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プロフィール

sango*

Author:sango*
こんにちは。
アラフォーの妻です。
(→現在は、50オーバーとなりました)

抱える借金6千万orz…。
(→現在は、約4千万です。アパートローン含みます)

某業界超末端に位置する自営業。
前代からの大借金で明日にも廃業の危機。
こども一人抱え、
仕事も家もまもなく手放すことになりそうです。
(→現在も、廃業スレスレでやってます)

そして、
こんな状況にもかかわらず、
ずるずると無駄買いをやめることのできないダメダメな私…。
日々、物欲と格闘中。


長くなりそうなので、プロフィールの続きは、
ブログ本文に書いていきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

追記:2009年、ブログをつけ始めてから、
2010年に、マイホームは売却しました。
その顛末は、カテゴリ≪売却準備≫で
記事にしています。

追記:2011年1月 義母との調停が始まってしまいました…orz
その顛末は、カテゴリ≪調停≫~《民事裁判》で記事にしています。

追記:2012年7月~8月 調停から裁判へともつれこんだ1年8カ月に及ぶ義母と決着。

追記:2013年 自営の経営不振で収入激減。居ても立っても居られずパートをはじめる。

追記:2016年 こどもが不登校に。その顛末は、カテゴリ≪不登校≫で記事にしています。

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