スペアリブ

2013.02.23 01:48|日記、にっき
今日はですねッ。

スペアリブのマーマレード煮というやつを作ったんですよッ!


スペアリブ。

子どもの頃、
ワタシの母が時々作ってくれた料理です。

ワタシにとっては、美味しい料理。


でも、自分で作ったのは、
今日が初めて!

母が作ってくれたスペアリブの味付けとは
別物でしたか、
かなり美味しくできました!
自画自賛!

それなのに!

夫、見るからに嫌そうに食べている。

で、しまいに不機嫌になり、
「こんなの食べるとこないじゃん!」
「骨があって食べづらい!」
「何か他のもの(=おかず)ないの?」
ときたもんだ!

スペアリブなんて食べたことないらしい。

ワタシが、ちょっといつもと趣向を変えて、
手羽先とか手羽元とか、
そういうものを使った料理をすると、
食べづらい…と嫌がる…。

スペアリブもダメでした(>_<)

「骨があって食べづらい」というけれど、
ケンタッキーやローストチキンは大好きなくせにッ!


でも。
夫には不評だったものの、
ワタシには、また作りたいな!と思うほど
美味しいスペアリブでした!

レシピは、だいぶ昔、「はなまるマーケット」でみた、
椿鬼奴さんの、
圧力鍋にぶっこむだけでできる
「スペアリブのマーマレード煮」です。

しかしまぁ…
夫に馴染みのない料理を、
ちょっと手をかけてつくると、
だいたいこうなる…(-_-)zzz

そんな反応は、今日も
ちょっとは予想はしていたんですけどね!

なんか悲しい~ッ

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Author:sango*
こんにちは。
都内在住アラフォーの妻です。

抱える借金6千万orz…。

某業界超末端に位置する自営業。
前代からの大借金で明日にも廃業の危機。
こども一人抱え、
仕事も家もまもなく手放すことになりそうです。

そして、
こんな状況にもかかわらず、
ずるずると無駄買いをやめることのできないダメダメな私…。
日々、物欲と格闘中。

長くなりそうなので、プロフィールの続きは、
ブログ本文に書いていきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

追記:2009年、ブログをつけ始めてから、
2010年に、マイホームは売却しました。
その顛末は、カテゴリ≪売却準備≫で
記事にしています。

追記:2011年1月 義母との調停が始まってしまいました…orz

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